De La Garma logró hacer el alfajor de 620 kilos

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De la Garma rompió su propio récord al elaborar el alfajor más grande del mundo.

620 kilos pesó el producto que fue armado con tapas de masa hojaldrada de 2 metros de diámetro, 350 kilos de dulce de leche, 100 kilos de margarina, 130 de harina y 20 kilos de chocolate.

En las anteriores ediciones, las tapas fueron cocinadas en un horno eléctrico de panadería pero esta vez “Paco” Romano decidió utilizar un horno a leña.

La fiesta se realizó en un galpón del ex ferrocarril abandonado y puesto en valor en 2019 para su uso con fines culturales y recreativos.

De La Garma cuenta con poco más de 1600 habitantes y durante la fiesta recibe más gente que su población.

Fuente: Todo Provincial

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