Primeras conclusiones sobre el estudio de ostras en las costas rosaleñas

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Profesionales del IADO, instituto que depende de la Universidad del Sur y el Conicet, y de Fundasur, dieron a conocer detalles de su investigación para elaborar el Plan de Manejo de la Ostra del Pacífico, que invade las costas de Coronel Rosales y posiblemente a futuro, de Monte Hermoso.

En la presentación, a cargo de la Dra. Sandra Fiori, y de la que participó el intendente Mariano Uset, el director de Turismo, Bernardo Amor, y el director de Protección Ciudadana, Carlos Montero, se dieron a conocer algunas conclusiones, siendo la principal, que no son aptas para el consumo humano ya que mostraron Índices por encima de los estándares del código alimentario argentino.

Uset aclaró que el proyecto sigue en ejecución y que ahora se iniciarán nuevas etapas donde, por ejemplo, se llevará a cabo una prueba piloto de manejo de las ostras que incluye la extracción mecánica controlada en un sector, donde la población tiene una densidad promedio”.

Además, continúan estudiándose las larvas y las valvas. Y si bien está descartada la posibilidad de consumir la carne de estas ostras, sigue estudiándose la posibilidad, potencialidad y conveniencia de explotación.

El relevamiento se hizo en las costas de Villa del Mar, Base Naval Puerto Belgrano, Arroyo Pareja, Oil Tanking, Punta Ancla y Pehuen Co, con el financiamiento de $ 6.000.000 del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación.