De la Garma rompió su propio récord al elaborar el alfajor más grande del mundo.
620 kilos pesó el producto que fue armado con tapas de masa hojaldrada de 2 metros de diámetro, 350 kilos de dulce de leche, 100 kilos de margarina, 130 de harina y 20 kilos de chocolate.
En las anteriores ediciones, las tapas fueron cocinadas en un horno eléctrico de panadería pero esta vez “Paco” Romano decidió utilizar un horno a leña.
La fiesta se realizó en un galpón del ex ferrocarril abandonado y puesto en valor en 2019 para su uso con fines culturales y recreativos.
De La Garma cuenta con poco más de 1600 habitantes y durante la fiesta recibe más gente que su población.
Fuente: Todo Provincial
