Actualidad y futuro de la carne y el trigo tras las elecciones

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Autoridades de Confederaciones Rurales Argentinas manifestaron su anhelo de que el nuevo gobierno no aplique impuestos a las exportaciones de trigo.

El dirigente Jorge Grimberg, en diálogo con Infosexta, indicó que “desearíamos que no se instalen las retenciones nuevamente” y que el valor de los granos “dependerá de las medidas económicas” que se apliquen.

“Esto es con oferta y demanda, por lo tanto la disminución en la cosecha podría eventualmente hacer subir un poco el precio del trigo”, agregó.

Grimberg es además consejero de la entidad ante el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna, y respecto al aumento del producto, reconoció que se vive en un “escenario de mucha volatilidad”.

“Después de las PASO la hacienda se siguió manteniendo durante un tiempo, hasta que llegamos a las elecciones generales y se registró menor oferta. Y como se maneja el mercado, por oferta y demanda, no había ventas directas y generó que la poca entrada en el mercado de Liniers provocara un incremento del 15 %”, detalló.

En ese sentido, adelantó que “si sube la oferta en los próximos días, el valor tenderá a estabilizarse y bajar, pero algo de la suba va a quedar. Pienso que el mercado interno no va convalidar semejante aumento”.

En tanto que respecto a la exportación, Grimberg señaló que “la vaca sigue firme” debido al volumen de compra que garantiza China en mayor medida (también Japón, Alemania, Israel y Chile), que se trata de “una demanda que no tiene techo” y porque que “el valor del dólar permite a los exprotadores pagar un poco más que el consumo”.