La celebración por el 115° aniversario de La Colina, partido de General La Madrid, quedó envuelta en una polémica luego de que se difundieran imágenes de un recipiente que había contenido un producto fitosanitario y que fue utilizado durante la preparación de alimentos en la primera Fiesta del Chorizo a la Pomarola.
El episodio generó cuestionamientos entre vecinos y obligó al municipio a emitir un comunicado en el que reconoció lo sucedido, asumió la responsabilidad por la supervisión del evento y pidió disculpas.
La fiesta se realizó el sábado 26 de septiembre y tuvo como una de sus principales actividades la preparación de unos 1.000 chorizos a la pomarola en un paellero de aproximadamente tres metros instalado en la plaza José Hernández. Durante la jornada, vecinos registraron imágenes en las que se observa un bidón de unos 20 litros, con identificación de un producto fitosanitario, utilizado en el sector donde se manipulaban los alimentos.
Según explicaron posteriormente desde la organización, el recipiente había sido sometido a un triple lavado y se utilizó para trasladar agua destinada a tareas de limpieza y al lavado de morrones y cebollas. También admitieron que recurrir a ese envase fue un error provocado por la falta de otros recipientes disponibles. Sin embargo, la reutilización de envases de fitosanitarios está alcanzada por una normativa específica que establece un sistema de gestión para evitar usos que puedan generar riesgos para la salud o el ambiente.
Ante la repercusión de las imágenes, la municipalidad de General La Madrid confirmó que se habían utilizado recipientes que habían pertenecido a un producto fitosanitario comercializado hace al menos 20 años y reconoció que fueron empleados “de manera inadecuada para el traslado de alimentos”. El Ejecutivo comunal también señaló que estaba realizando las averiguaciones correspondientes para determinar con precisión las circunstancias en las que ocurrió el episodio.
“Como gestión de gobierno, asumimos la responsabilidad absoluta que nos compete en la supervisión y control de la organización de este acontecimiento”, expresó la comuna. Además, manifestó: “Lamentamos profundamente lo ocurrido, pedimos sinceras disculpas a los vecinos y reafirmamos nuestro compromiso de extremar los controles en la manipulación de alimentos en futuros eventos”, junto con el compromiso de adoptar medidas para evitar que una situación similar vuelva a repetirse.
La legislación nacional establece un régimen específico para los envases vacíos de fitosanitarios y contempla su entrega dentro de un sistema autorizado de gestión. La reglamentación define la reutilización como el relleno del envase por el registrante con el mismo producto que contuvo —o con otro autorizado—, mientras que también establece restricciones para materiales recuperados que puedan entrar en contacto con alimentos.
El episodio generó además reclamos desde el bloque de concejales de Fuerza Patria, que pidió esclarecer lo ocurrido y determinar si existió algún riesgo sanitario y cuáles serían las responsabilidades correspondientes. Mientras tanto, el municipio aseguró que continuará con las averiguaciones y que reforzará los controles vinculados con la manipulación de alimentos en próximos acontecimientos.
