El martillero y consignatario de hacienda Juan José Ercazti, de la firma Víttori Ercazti S.A, consideró que el 2017 fue un buen año para el sector, en el sudoeste provincial.
En diálogo con Infosexta, subrayó el precio del ternero y el factor climático.
“En cuanto a lo valores fue más que positivo para el criador. El ternero tuvo un buen año si lo comparamos con animales para faena. Antes la ecuación no cerraba porque un kilo de un ternero valía 44 pesos y uno de un animal gordo, 31 o 32”, explicó.
Ercazti admitió que “quizás no haya sido tan positivo para el invernador, que es el que compra los terneros y los engorda. Esperemos con optimismo que en 2018 mejore yl precio del gordo”.
“Respecto al clima, indicó que “pese a ser una zona marginal, la lluvia acompañó, y con agua, los errores se desvanecen. Fue espectacular en ese sentido, y van a haber muy buenos porcentajes de preñez cuando se haga. Hay que tener en cuenta que a la vaca se le hecha el toro en octubre y se lo saca en enero o febrero, en marzo o abril vamos a tener los resultados”, dijo.
El martillero apuntó además que “ha sido un muy buen año porque se ve a los productores participando en los remates de cabaña, sacando buenos valores, siempre quiere invirtiendo en genética y mejorando sus rodeos”.
“Se están haciendo mucho mejor las cosas, se tomó conciencia en lo que respecta a la agricultura, y en la ganadería también. Lo palpamos en como ha mejorado la genética en Bahía Blanca Antes no era buena, pero se mejoró con la inseminación artificial, con la facilidad de la cabaña por la compra de reproductores dado que te dan buenos plazos, y también los bancos han trabajado muy bien en especial Nación y Provincia con las tarjetas Procampo o Agronación que han ayudado mucho.
